Asociacion de cultivos en el huerto urbano
La asociacion de cultivos consiste en plantar juntas especies que se benefician mutuamente. En un huerto de macetas, donde el espacio es limitado, aprovechar estas sinergias permite producir mas en menos superficie y reducir los problemas de plagas.
Combinaciones que funcionan
- Tomate + albahaca: la albahaca repele la mosca blanca y, segun muchos hortelanos, mejora el sabor del tomate.
- Zanahoria + cebolla: el aroma de la cebolla aleja la mosca de la zanahoria, y viceversa.
- Lechuga + rabano: el rabano crece rapido y se cosecha antes de que la lechuga necesite todo el espacio.
- Judia + maiz: la judia fija nitrogeno que el maiz consume, y el tallo del maiz sirve de tutor natural.
- Fresa + ajo: el ajo protege la fresa de hongos y acaros.
Combinaciones que conviene evitar
- Tomate + patata: misma familia, comparten enfermedades como el mildiu.
- Judia + ajo o cebolla: las aliaceas inhiben el crecimiento de las leguminosas.
- Pepino + aromaticas intensas: la menta y el romero pueden frenar el desarrollo del pepino.
Como aplicarlo en macetas
En jardineras alargadas puedes combinar dos o tres especies compatibles. Por ejemplo, una jardinera de 80 centimetros puede albergar una tomatera en el centro, albahaca a un lado y una lechuga al otro. En macetas individuales, simplemente coloca juntas las que se benefician y separa las incompatibles.
La asociacion de cultivos no es una ciencia exacta: hay tradicion, hay estudios y hay mucha experiencia acumulada. Experimenta con las combinaciones y observa que funciona mejor en tu terraza concreta.